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Leschancel LeBlanc N°1 2021
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Beschreibung
Leschancel LebBlanc N°1 2021 – Domaine Leschancel
Domaine Leschancel
Seit 2017 gibt es in Mormoiron am Fuße des Mont Ventoux ein tolles neues Weingut – Domaine Leschancel.
Anne und Pierre Chancel wollten sich nach Beendigung ihrer aktiven Berufslaufbahn noch nicht zur Ruhe setzen und beschlossen, in der Rhone-Region ein Weingut zu kaufen und Ihre eigenen Weine zu erzeugen. Pierre hat noch einmal die “Schulbank gedrückt” und 1 Jahr lang Weinwissenschaften studiert.
Er hat seine Rebsorten bewusst abseits des Mainstreams der Region ausgewählt. So besteht sein Repertoire neben den für die Region typischen Grenache und Syrah aus Rebsorten wie Chenin Blanc, Carignan Rouge, Carignan blanc und Ugni blanc.
Das Weingut ist Bio zertifiziert, die Alkoholgrade sind bewusst niedrig gehalten, alles wird in Handarbeit erzeugt und die Mengen sind sehr gering.
In Frankreich sind die Weine von Anne und Pierre besonders in der Sterne-Gastronomie sehr begehrt.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Hersteller | Domaine Leschancel, 9D Chemin des Basses Briguières, 84570 Mormoiron – FRANCE |
| Land, Region | Frankreich, Ventoux |
| Rebsorten | Bourboulenc, Carignan Blanc, Ugni Blanc |
| Genussreife | -2028+ |
| Essensbegleitung | Grüner Spargel mit Parmesan, Hummer, Kabeljaufilet auf Sellerie-Karottenwürfeln, Lachs mit Zucchini und warmen Datteltomaten |
| Alkohol | 12,5% |
| Bio Kontrollstelle | FR-BIO-01 |
| Lebensmittelinformation | enthält Sulfite |
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