Deutscher Rotwein und hier vor allem Spätburgunder erlebt seit einiger Zeit – auch bedingt durch die sich verändernden klimatischen Bedingungen – einen großen Qualitätsschub. Deutscher Pinot braucht sich im internationalen Vergleich nicht zu verstecken. Ganz im Gegenteil, es gibt großartige Pinot Noirs im Premiumsegment.

Weg vom überdimensionierten Holzeinsatz erleben wir zunehmend Rotweine mit viel Frische, Komplexität und Eleganz. Und genau bei diesen Attributen haben wir angesetzt und in den letzten Jahren ein kleines feines Sortiment an großartigen Spätburgundern aufgebaut. Sowohl mit arrivierten Weingütern wie Krone Assmannshausen aus dem Rheingau oder Philipp Kuhn aus der Pfalz, als auch mit neuen jungen Winzern, die der Szene mit ihren neuen Ideen sehr gut tun.

Allen voran Simone Adams aus Ingelheim mit ihren grandiosen Pinots, aber auch Weine der Newcomer Thomas und Christoph Baum-Barth aus Ingelheim vom gleichnamigen Weingut oder auch der Spätburgunder Mäushöhle vom Garagenweingut „Garage Caveau“ von Martin Fußer.

Und auch Wagner Stempel aus Rheinhessen bringt aus seiner Premiumlage „Heerkretz“ neben dem Riesling Großes Gewächs seit dem Jahrgang 2019 einen Spätburgunder mit gleichem Namen als Großes Gewächs heraus.

Große bisher typische Riesling Lagen werden zunehmend auch mit Spätburgunder bestockt, wie z. B. die berühmte Lage Morstein in Rheinhessen. Das Weingut Gutzler erzeugt dort ein hervorragendes rotes Großes Gewächs.

Die Szene ist in Bewegung und sicherlich wird es für Spätburgunderfans in Deutschland in den nächsten Jahren sehr spannend bleiben…