Imaginate Chardonnay 2020 – Finca Arca Yaco

Vom Imaginate Chardonnay 2022 werden gerade einmal knapp 1.000 Flaschen erzeugt.

Chardonnay Trauben werden weltweit angebaut und die daraus resultierenden Chardonnay Weine erfreuen sich großer Beliebtheit.

Dieser Chardonnay wird allerdings auf einer Höhe von 2.100 Meter in kleinen Mengen angebaut und ist daher eine Rarität. Die Finca Arca Yaco gehört zu den 10 höchstgelegenen Weingütern weltweit. Weine von Rebstöcken aus dieser Höhe haben einen klaren puristischen und kühlen Charakter, und so ist der Imaginate Chardonnay ein Wein voller kühler Mineralität und Frische.

Aromen von Stachelbeeren, Limetten, Äpfeln, Ananas  und Aprikosen sorgen für einen mundwässernden Trinkgenuß. Die Säure ist sehr gut eingebunden, so dass sich der Wein eher weich und elegant präsentiert. Raffinert und ausgewogen bei mittlerem Körper passt er hervorragend zu milden Käsesorten, Geflügelgerichten oder zu frischem Fisch

Weinsalon CL 95/100

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