Dr. Wehrheim Birkweiler Rosenberg Weisser Burgunder VDP Erste Lage 2018
Dr. Wehrheim Weisser Burgunder Birkweiler Rosenberg. An ihm wird deutlich, warum in der Südpfalz hervorragende Burgunder erzeugt werden.
In der Nase präsentiert der Rosenberg eine Vielfalt von Aromen wie Akazienhonig, Mandeln, Brioche, Birne, Limette, Holunder, Karamell und Vanille.
Am Gaumen ist er erhaben und sehr elegant und mit ungemein viel Frische und Volumen ausgestattet.
Dabei ist er extrem “geradeaus”. Wieder zeigen sich Honigaromen, Limetten, Kiwi, Pfirsich, Brioche und Karamell, ergänzt um Steinsalz und Mineralität. Zudem ist er komplex und vielschichtig und mit viel Extrakt ausgestattet.
Ein Wein mit einem langen Abgang, der bei vielen anderen Weingütern den Rang eines Großen Gewächses hätte. Ein großer Weissburgunder und dazu noch in Bio Qualität! Toller Stoff!
Weinsalon CL 95/100
Dr. Wehrheim
Das Weingut „Dr. Wehrheim“ erzeugt seit 1920 klassisch-trockene Weine auf qualitativ höchstem Niveau. In vierter Generation werden im Keller des historischen Jugendstilhofs traditionelle Rebsorten ausgebaut, die auf den besonderen Lagen des Weinguts optimal gedeihen. Karl-Heinz Wehrheim steht als Winzer für charaktervolle Weine, die die regionalen Gegebenheiten von Klima und Terroir im Geschmack erlebbar machen. Durch die Arbeit in Weinberg und Keller will er – mittlerweile gemeinsam mit seinem Sohn Franz – die ursprünglichen Eigenschaften des gewachsenen Weins optimal zur Geltung bringen. (Originaltext Weingut Wehrheim).
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