Johann Michel Saint-Peray 2021

Der Johann Michel Saint-Peray 2021 besteht zu jeweils 50% aus den Trauben Marsanne und Roussanne. Die Rebstöcke stehen auf Sand- und Kiesböden. Es gibt in 2021 4.500 Flaschen. Da der 2. Weißwein des Weingutes “Saint Peray M” im Jahrgang 2021 nicht erzeugt wurde, ist das komplette und beste weiße Traubenmaterial in den Saint Peray eingegangen.

Schon im Bouquet verbreitet der Wein eine wunderbare kühle Frische. Straff steigen Aromen von Honig, Zitrone, Stachelbeere, Melone und Passionsfrucht aus dem Glas.

Am Gaumen setzt sich die Frische fort. Straff und kühl erzeugt der Saint Peray eine saftige Wirkung und bleibt dabei sehr lange präsent. Schmelz und die straffe Säure geben dem Wein genau die richtige Balance für den unbeschwerten Genuss. Dennoch ist er sehr gehaltvoll mit seinem langen kühlen Nachhall. Mandeln, Brioche, Edelkastanienhonig, Zitrone, Passionsfrucht, Orange und Marille werden von zurückhaltenden Kräuternoten begleitet.

Ein großer und gehaltvoller Saint Peray in Minimalauflage!

Jeb Dunnuck 94/100

Weinsalon CL 95/100

Weitere Weine der Domaine Johann Michel

Domaine Johann Michel

Johann Michel und seine Frau Emmanuelle gründeten ihr Weingut 1997. Sie haben sich in Saint-Peray niedergelassen und besitzen Weinberge in den Appellationen Cornas, Saint Joseph und Saint Peray. Das Weingut umfasst gerade einmal 5 ha., und von jedem Wein gibt es nur Mikromengen. Alle Flaschen sind nummeriert.

Im Portfolio befinden sich 3 Rotweine aus Cornas, 2 Weißweine aus Saint Peray und ein Rotwein aus Saint Joseph sowie einige Tafelweine.

Auch hier wird alles in Handarbeit gemacht. Das Weingut ist zwar nicht bio-zertifiziert, arbeitet in den Weinbergen und im Keller jedoch nur auf natürlicher Basis ohne Einsatz jeglicher Pestizide und Insektizide.

Die Stilistik der Weine ist geprägt von Kraft und Eleganz, wobei die roten Weine mit zum Besten gehören, was die Nordrhone und auch die Welt an großen Syrah Weinen zu bieten hat. Die Weißweine zeichnen sich durch Charme und Eleganz aus.

Johann Michels Weine sind groß wie rar und jeder Syrah Liebhaber kann sich glücklich schätzen, einige dieser großen Weine im Keller zu haben!

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