Weingut Meßmer Chardonnay Burrweiler Schlossgarten 2021

Der Chardonnay Burrweiler Schlossgarten 2021 zeigt sich im kühlen Jahrgang 2021 sehr fein und elegant. Burrweiler liegt unweit der französischen Grenze in der Südpfalz, und so überrascht es nicht, dass hier Chardonnays von hoher Qualität gelingen.

Die Trauben für den Wein werden selektiv von Hand gelesen, dabei erfolgt die Spontanvergärung ohne Temperatursteuerung in gebrauchten Barriques (Zweitbelegung).

Aus dem Glas duftet dieser Chardonnay nach Aromen von grünem Apfel, Kiwi, Zitrone, Mandeln und Salz. Die Frische, die der Wein ausstrahlt ist beinahe riechbar.

Am Gaumen präsentiert er sich elegant, frisch und saftig. Sehr fein und präzise steuert er den Gaumen an. Zitrusfrüchte, Apfel und Birne werden begleitet von einem raffiniert gespannten salzigen Rahmen.

Dieser Chardonnay passt in keine Schublade. Feinheit, Eleganz und Understatement sind Trumpf. Und dennoch hat er so viel innere Dichte, dass sich zum Genuss auf jeden Fall große Burgundergläser anbieten.

Ein großer, besonderer Chardonnay mit viel Entwicklungspotential!

Weinsalon CL 94+/100

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Weingut Meßmer

Das Weingut Meßmer ist ein Familienbetrieb und besteht seit 1960. Es wird in 2. Generation von Martin Meßmer und seiner Frau Özlem geführt. Seit 1997 ist das Weingut Mitglied im VDP.

Es liegt in Burrweiler in der wunderschönen Südpfalz nahe Landau und erzeugt ca. 180.000 Flaschen auf 29 Ha. Rebfläche rund um Burrrweiler.

Seit 2020 ist das Weingut Bio-zertifiziert und mit dem Jahrgang 2019 und vor allem dem Jahrgang 2020 hat Martin Meßmer einen Stilwechsel der Weine hin zu mehr Eleganz mit möglichst wenig Alkohol und schlanken und griffigen Weinen herbeigeführt. Ältere Jahrgänge sind so mit dem neuen Stil nicht mehr vergleichbar. Dadurch stellt sich das Weingut neben der nachhaltigen und diversifizierten Arbeit im Weinberg bei den Weinen langfristig auf den Klimawandel ein.

Im Sortiment befinden sich Rieslinge wie Weiß-, Grauburgunder und Chardonnay vom Gutswein über Ortswein und 1. Lage bis zum großen Gewächs.