Wagner Stempel Riesling 2021 – Wagner Stempel

Der Wagner Stempel Riesling 2021 hat eine tolle Mineralität und enorm viel Kraft und Extrakt für einen Gutsriesling und dabei die Kühle der Riesling Lagen um Siefersheim! Dieser Wein ist sehr präzise und mit extrem viel Extrakt.

In der Nase zeigt er sich rauchig, mineralisch und würzig und Aromen von Birne, Boskop Apfel und Karamell entsteigen dem Glas.

Am Gaumen präsentiert er sich frisch, kühl, würzig und wunderbar mineralisch. Dabei ist er vibrierend, saftig, dicht und sehr trinkanimierend. Straff und griffig gleitet er über die Zunge und baut dabei mächtig Druck auf. Orange, Aprikose, Zitrone und Birne bilden den Fruchtschirm.

Der Gutsriesling ist das Aushängeschild und der wichtigste Wein des Weingutes. Umso schöner, wenn er wieder so gut gelungen ist. Ein super Wein zum „jetzt Genießen“ oder auch zum Lagern. “Kistenweise” kaufen…

Alk. 12,0 %, Säure 7,40 g/L, Restzucker 4,30 g/L

James Suckling 92/100

Weinsalon CL 93/100

Alle Weine von Wagner Stempel

Wagner Stempel

Das Weingut Wagner Stempel mit seinem idyllischen Innenhof wurde im Jahre 1845 gegründet. Seit über zwei Dekaden sind Daniel Wagner und seine Frau Cathrin Kopf und Herz des Weinguts. Sie fokussieren sich auf die klassischen Rebsorten wie Silvaner, Weißburgunder und insbesondere Riesling. Dabei bewirtschaften sie die Weinberge seit vielen Jahren ökologisch.

Weitreichende ertragsreduzierende Maßnahmen, manuelle Laub- und Unterstockarbeiten sowie die selektive Handlese im Herbst sind die entscheidenden Dreh- und Angelpunkte ihrer Philosophie der Weinerzeugung, die grundsätzlich davon ausgeht, dass hervorragende Weine im Weinberg entstehen. Es ist ein prinzipiell handwerklich geprägter Weinbau, mit überschaubaren Größenordnungen und Betriebsstrukturen.

Die Lagen Heerkretz und Höllberg wurden durch das Bio Weingut überregional bekannt. Die Weine von dort sind auf einem extrem hohem Niveau und besitzen Dichte, Stoffigkeit, Kraft, Kühle, Eleganz und Tiefe.

Das Weingut liegt im äußersten Westen von Rheinhessen, nur wenige Kilometer südlich von Bad Kreuznach in Siefersheim.