Imaginate Torrontes 2022 – Finca Arca Yaco

Vom Imaginate Torrontes 2022 werden gerade einmal knapp 1.000 Flaschen erzeugt. Der Ausbau findet völlig ohne Holzeinsatz statt.

Haben Sie bereits die Weißweinsorte “Torrontés” probiert? Eine ungewöhnliche Rebsorte, die vor allem in Südamerika angebaut wird und einen vielseitigen Ursprung in Spanien, Portugal und Griechenland hat. Es ist eine Kreuzung aus Muscat d’Alexandrie und einer unbekannten spanischen Rebsorte.

Das Calchaquí-Tal in der Provinz Salta ist die Hochburg der Torrontés-Traube. Diese Traube ergibt einen hocharomatischen trockenen Weißwein mit schillernden Aromen von Geißblatt, Orangenblüten, Lavendel, Geranie und Rosenblättern. Am Gaumen sind diese Weine knackig und beeindrucken dabei mit hellen und erfrischenden Zitrus- und tropischen Fruchtnoten, bei anhaltendem würzigen Abgang.

Die Farbe ist sehr intensiv, da die die Schalen der Torrontes Traube sehr dickwandig sind.

Er ist am Gaumen ungemein frisch, leicht würzig und mit Kraft und Schmelz versehen. Gelbfruchtige exotische Aromen von Ananas, Zitrone, Limette und Mispel dominieren. Der Wein ist lang und kühl.

Ein autochthoner Wein aus 2.100 Meter Höhe bei gerade einmal 11,8% Alkohol. Großartig!

Weinsalon CL 95/100

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