Bodegas J.A. Calvo Casajus NIC 2009

Bodegas J.A. Calvo Casajus NIC 2009

NIC ist ein Wein der Bodegas J.A. Calvo Casajús, geleitet von José Alberto Calvo Casajús, einem Winzer mit langer Familientradition in der Gemeinde Quintana del Pidio, innerhalb der Ursprungsbezeichnung Ribera del Duero.

NIC wird aus Trauben der kleinen Weinberge in der Gegend El Montecillo hergestellt. Diese 1920 angelegten Weinberge erzeugen ca. 1 kg Trauben pro Rebstock. Die verwendete Rebsorte ist zu 100 % die autochthone Tinta del País (Tempranillo).

Der NIC wurde in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche aus der Region Tronçais hergestellt. Der gesamte Prozess der Weinherstellung, Mazeration, Gärung und Reifung dauerte etwa 24 Monate.

Himbeeren, Walderdbeeren, Cassis, Kräuter, erdige Noten von der dort ansässigen „terra rossa“ und leichte Röstnoten dominieren das Nasenbild.

Am Gaumen zeigt sich der NIC vollmundig , elegant, schmelzig und mit hervorragender Balance und Länge.
Lakritznoten, Himbeeren, Röstaromen und ein Abgang mit leichten Nuancen von Zartbitterschokolade bleiben am Gaumen haften.

Ein großer Wein aus dem Ribera del Duero. Limitierte Auflage von 4.250 Flaschen.

Robert Parker 97/100

Weinsalon CL 97/100