Grattamacco Bolgheri Rosso Superiore 2020

Der Grattamacco stammt aus dem weltbekannten Weingebiet Bolgheri in der Maremma/Toskana. Die Weinberge dieses großen „Super Tuscany“ liegen zwischen 100 und 200 Meter über dem Meeresspiegel, wobei die Rebstöcke in diesem heißen Klima immer wieder eine Abkühlung durch die Meeresbrise erfahren. Der Weinbau basiert auf den Methoden des biologischen Anbaus.

Handarbeit im Weinberg und der langsame Reifeprozess durch eine langsame Gärung in offenen Eichenfässern und die 18 monatige Reifung in Barriques führen zu einem edlen Wein, der zu den Spitzenweinen ganz Italiens zählt.

Der Grattamacco 2020 zeigt sich großzügig und mit sehr frischem Charakter. In der Nase präsentiert er Noten von Cassis und Brombeeren, begleitet von weißem Balsamico und mediterranen Gewürzen.

Am Gaumen entwickelt der Wein einen komplexen Mix von reichhaltiger Mineralität, einer umhüllenden Gerbstoffstruktur und einer beeindruckenden Frische. Schwarze Beeren und schwarzer Tee bilden mit mediterranen Kräutern den Aromenbogen.
Ein großer Toskaner mit hohem Lagerpotential!

Robert Parker 97/100

Vinous 97/100

Vinum 96/100

Weinwisser 19/20

Weinsalon CL 97/100