Riffel Scharlachberg Silvaner 2016

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Riffel

Deutschland, Rheinhessen

Silvaner

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Kategorien: 1 - Deutschland, 2 - Weisswein, 2016, Rheinhessen, Riffel, Silvaner Schlagwort: Riffel

Riffel Scharlachberg Silvaner 2016

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Beschreibung

Riffel Scharlachberg Silvaner 2016 – Weingut Riffel

Der Riffel Scharlachberg Silvaner 2016 ist ein gereifter Lagenwein im Stile eines Großen Gewächses. Die Reben wachsen am kargen und steilen Südhang des Bingener Scharlachbergs.

Das ist ein feiner, ausdrucksstarker und komplexer Wein, der sowohl die Mineralität eines Rieslings besitzt als auch burgundisch feine Mandel- und Briochenoten hervorbringt. Dazu bietet er noch die typisch rauchig würzigen Silvaner Noten.

Durch die Reifung im Stückfass hat er viel Schmelz. Er ist rund und besitzt einen wunderbar schmelzig langen Abgang. Aromen von Birnen, Äpfeln, leicht Ananas und Mandeln tänzeln am Gaumen und bieten ein edles Mundgefühl.

Der Scharlachberg Silvaner 2016 ist ein gereifter “Alleskönner” zum Essen und ein großer, eleganter Wein für höchste Ansprüche und Anlässe.

Weinsalon CL 95/100

Alle Weine vom Weingut Riffel

Zusätzliche Informationen

Gewicht	1 kg
Hersteller	Weingut Riffel, Mühlweg 14A, 55411 Bingen am Rhein
Land, Region	Deutschland, Rheinhessen
Rebsorten	Silvaner
Genussreife	-2035+
Essensbegleitung	Asiatische Küche, Ente und Gans, Fisch kurz gebraten oder gegrillt, Frische Salate, Grüner Spargel mit Parmesan, Huhn und Truthahn, Kürbisspalten mit Kräuter-Mandel-Kruste, Muscheln und Schalentiere, Pasta mit frischem Gemüse, Risotto, Spargel, Sushi, Wiener Schnitzel
Alkohol	13%
Bio Kontrollstelle	DE-ÖKO-022
Lebensmittelinformation	enthält Sulfite