Secret de Schistes blanc 2019 – Chateau de L’Ou

28,90  inkl. Mwst.

38,53  / L

WEINGUT: Chateau de L’Ou

HERKUNFT: Frankreich, Roussillon

REBSORTEN: 100 % Grenache Gris

JAHRGANG: 2019

Inhalt: 0,75 L

Lieferzeit: ab sofort

Nur noch 5 vorrätig

Beschreibung

Secret de Schistes blanc 2019

 

Secret de Schistes blanc 2019 ist ein 100 %iger Grenache gris. Die Reben wachsen auf Schiefer in einer Höhe von 320 M und stammen aus Maury im Agly-Tal. Der Wein ist neu im Sortiment von Chateau de L’Ou.

In der Nase zeigt er sich leicht nussig. Weitere Aromen von Mandeln, Zitrone, Ananas, Akazienhonig, Passionsfrucht und Guave prägen das Bouquet. Der Wein ist unheimlich frisch und macht sofort Lust auf den ersten Schluck.

Am Gaumen zeigt er einen leichten Holzton. Dabei ist er schmelzig und gleichzeitg frisch. Klar fokussiert und mit ganz feiner Klinge ist er sowohl burgundisch ausgerichtet als auch mit dem Volumen und der Kraft eines mediterranen Weines ausgestattet.

Vielschichtige Aromen von Zitronen, Brioche, Mandeln, Marzipan, Akazienhonig, Honigmelone und Anis und sogar ein wenig Ingwer zeugen von der Komplexität des Secret des Schistes blanc.

Der Wein ist ein Verführer mit enormer Länge und ist dabei kühl und sehr gehaltvoll!

(verkostet am 11.01.2021)

Weinsalon CL 94-95+

 

 

Chateau de L’Ou

 

Das Weingut Chateau de L’Ou liegt in Montescot, ca. 10-15 km südlich von Perpignan und erzeugt in der Region „Les Pyrénés-Orientales“ (Roussillon) Weine aus 2 Anbaugebieten. In Montescot selbst und nördlich davon im Tal des Agly bei den Ortschaften Saint-Paul-de-Fenouillet und Caudiés-de-Fenouillèdes, von wo der Secret de Schistes stammt. Die Weine der Eigentümerin Séverine Bourrier werden biologisch erzeugt.

Glasempfehlung

Die Feinheit und Kraft des Weines kommt im Zalto Universal Glas sehr gut zur Geltung.

 

Weitere Weine von Chateau de L’Ou

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
Genussphase

– 2026

Herkunft Land

Herkunft Region

Rebsorten

Weinstil

, ,

Essensbegleitung zu ...

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Awards

94 Jeb Dunnuck

Alkohol

Bio-Kontrollstelle

Hersteller

Château de L'Ou, Route de Villeneuve de la raho, Départementale 8, 66200 MONTESCOT

Lebensmittelinformation

Wine Ratings

Weinsalon CL 94-95+

 

Essensbegleiter zu...

Lang im Ofen Geschmortes
Steaks
Grillsaison
Reh- und Hirschrücken, Rehkeule
Mediterranes, Lammrücken und Lammkeule
Gulasch und Braten
Ente und Gans
Pasta mit Trüffeln oder mit Ragout

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