Beschreibung
Philipp Kuhn Pinot Blanc Kirschgarten 2020 GG
Der Philipp Kuhn Pinot Blanc Kirschgarten als Großes Gewächs ist immer ein saftig-schmelziger Burgunder, der sich sehr stark an die burgundische Weinerzeugung anlehnt.
Das Holz ist spürbar und der Wein entwickelt einen immensen Druck.
Typisch sind bei diesem Wein Noten von Karamell, Brioche, Nüssen, Ananas und Birne, garniert mit Zitrusfrüchten, Stein und leicht salzigen Anklängen. Leicht rauchige Noten begleiten die Aromenfülle.
Der Pinot Blanc Kirschgarten ist jedes Jahr qualitativ hochwertig, leider gibt es nur wenige Flaschen von diesem tollen Burgunder.
Philipp Kuhn
Das Weingut Philipp Kuhn liegt in Laumersheim am nördlichen Rand der Pfalz. Auf dem 20 Hektar großen Anbaugebiet werden zu jeweils 50% Weiß- und Rotweine erzeugt. Bei den Weißweinen liegt der Schwerpunkt auf den Riesling- und Burgunderweinen, bei den Rotweinen setzt das Weingut im Schwerpunkt auf Spätburgunder. Philipp Kuhn ist Mitglied des VDP und besitzt sowohl im Weißwein- als auch im Rotweinbereich große Gewächslagen. 100% Handarbeit sind bei Philipp Kuhn obligatorisch. Das Weingut ist seit dem 28.11.2013 „FAIR’N GREEN“ zertifiziert. Alle Weinberge werden nach den Prinzipien des naturnahen Weinbaus kontrolliert umweltschonend bewirtschaftet. Dazu gehören der Verzicht auf Insektizide und Herbizide, sowie die Förderung der Artenvielfalt. Die Versorgung der Reben erfolgt überwiegend durch Biokompost.
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