Beschreibung
L’esquerda 2016 Domaine de Bila Haut
Der L’esquerda 2016 Cotes du Roussillon Villages Lesquerde hat eine tief dunkle Farbe mit lila Reflexen. Sein mineralischer Charakter und der Geschmack nach dunklen Beeren mit leichtem Veilchentouch und Kräutern dominiert den Geschmack. Er zeigt sich sehr körperreich und konzentriert. Seine Trauben – 60% Syrah 40% Grenache – stammen von den höher gelegenen Granitböden rund um den Ort Lesquerde. Er ist fokussierter und noch dichter als der 2015. Dennoch hat er diese Kühle und Eleganz eines großen Weinens, gepaart mit der regional typischen Würze. In dem Preissegment eine einmalige Qualität!
Domaine de Bila Haut – Michel Chapoutier
Michel Chapoutier ist schon lange nicht mehr nur in seinem Ursprungsgebiet Nordrhone aktiv. Neben Projekten in Spanien, Portugal und Australien hat sich die Domaine de Bila Haut aus dem Roussillon zu einem tollen Weingut entwickelt. Mit Weinbergen rund um die Dörfer Latour de France und Lesquerde bietet das Weingut sowohl Rot- als auch Weißweine an. Da Chapoutier Weine in Handarbeit erzeugt werden, gibt es in allen Weingütern nur überschaubare Mengen, wobei diese immer mit dem Anspruch höchster Qualität und Nachhaltigkeit produziert werden.
Eine Besonderheit am Rande: seit 1996 sind alle Etiketten von Chapoutier mit Blindenschrift versehen.
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