Beschreibung

Grüner Veltliner Loess 2021

Thomas Leithners Grüner Veltliner Loess 2021 aus dem Kamptal ist erstaunlich lang und strukturiert.

Er hat ein wunderbar parfümiertes Bouquet mit Aromen von Orange, Mandarine, Birne, Mandeln und Marille und ein wenig Rauch. Dabei ist er sehr frisch und kühl.

Am Gaumen ist er elegant und schmelzig und mit sehr viel Kraft ausgestattet. Saftig, frisch und kühl bleibt er lange präsent. Mandarinen, Orangen, Pfirsiche und Grapefruit Rosé prägen das Geschmacksbild. Dabei ist er mineralisch kühl und lebt von einer sehr lebendigen Säure. Ein Wein mit erstaunlich langer Lagerfähigkeit von 5- 10+ Jahren.

Essensbegleitung

Der Grüner Veltliner Loess ist ein universeller und vielseitig einsetzbarer Speisebegleiter, ob traditionell zum Wiener Schnitzel, zu Fisch oder Garnelen oder auch zu asiatischen Gerichten.

Thomas Leithner

Das Weingut Thomas Leithner ist ein traditionsreicher Familienbetrieb aus Langenlois im Kamptal in Österreich, der in 10. Generation von Thomas Leithner Senior geführt wird und in absehbarer Zeit an seinen Sohn Thomas Leithner jun. und seine Tochter Anna weitergegeben wird. Die Kernreben des Weingutes sind Grüner Veltliner, Riesling und Zweigelt. Letztere Rebsorte wurde vom Urgroßvater von Thomas Leithner sen., Dr. Fritz Zweigelt als neues Kreuzungsprodukt aus den Rebsorten St. Laurent und Blaufränkisch entwickelt.

Allen Weinen gleich ist die erstaunliche Ausdrucksstärke und Lagerfähigkeit. Die Weine reifen sehr langsam und werden in Handarbeit erzeugt. Sohn Thomas Leithner Junior tritt so langsam in die Fußstapfen des Vaters und experimentiert auf dem Feld der Naturweine mit seinen Weinen Ootheca und XII (steht für 12. Generation).

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