Beschreibung
Dr. Wehrheim Riesling Dachsberg 2018
Dr. Wehrheim Riesling Dachsberg 2018. Neben hervorragenden Weissen Burgundern werden auch tolle Rieslinge in der Südpfalz erzeugt. Und dazu zählt auf jeden Fall auch der Riesling aus der Lage Dachsberg in Birkweiler.
In der Nase präsentiert der Dachsberg vor allem frische Zitrusaromen von Zitrone, Limitte und Grapefruit. Dazu ergänzen grüner Apfel, Kiwi und Passionsfrucht das Nasenbild.
Am Gaumen ist er unheimlich frisch und mundwässernd und macht sofort Lust auf den nächsten Schluck. Dabei ist die Säure sehr lebendig und „zupackend“, was ihn jetzt so erfrischend und überrachend trinkfreudig macht. Wieder zeigen sich Birne, Zitrone, Limetten und Grapefruit, umwickelt von nussigen Aromen, Brioche und Créme Brulée. Ein großer süffiger und dennoch nachhaltiger Riesling mit hoher (Bio) Qualität. Weinsalon CL 94.
Dr. Wehrheim
Das Weingut „Dr. Wehrheim“ erzeugt seit 1920 klassisch-trockene Weine auf qualitativ höchstem Niveau. In vierter Generation werden im Keller des historischen Jugendstilhofs traditionelle Rebsorten ausgebaut, die auf den besonderen Lagen des Weinguts optimal gedeihen. Karl-Heinz Wehrheim steht als Winzer für charaktervolle Weine, die die regionalen Gegebenheiten von Klima und Terroir im Geschmack erlebbar machen. Durch die Arbeit in Weinberg und Keller will er – mittlerweile gemeinsam mit seinem Sohn Franz – die ursprünglichen Eigenschaften des gewachsenen Weins optimal zur Geltung bringen. (Originaltext Weingut Wehrheim).
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