Von Buhl Deidesheimer Mäushöhle 2017

18,90  inkl. Mwst.

25,20  / L

WEINGUT: Reichsrat von Buhl

HERKUNFT: Deutschland, Pfalz

REBSORTEN: Riesling

JAHRGANG: 2017

INHALT: 0,75 L

Lieferzeit: ab sofort

Nicht vorrätig

Beschreibung

Von Buhl Deidesheimer Mäushöhle 2017 Erste Lage

Die Von Buhl Deidesheimer Mäushöhle 2017 besticht durch ihre grüngelbe Farbe. Zum ersten Mal folgt auch die Mäushöhle wie die Leinhöhle mit dem Jahrgang 2017 der von Buhlschen Methode, die Weine erst 2 Jahre nach der Lese auf den Markt zu bringen. Der Vorteil dieses Modells ist unverkennbar. Der Wein hat viel Schmelz, ist cremig, saftig, voll und rund und in sich sehr balanciert.

In der Nase zeigen sich überwiegend grüne Aromen von Kiwi, Limette, Birne, Karamell und ein leichter Touch Orange.

Am Gaumen ist er sehr mineralisch, fruchtig, frisch, fein, elegant und mit einem sehr langen Abgang von mehr als 1 Minute. Die Mäushöhle zeigt Aromen von Kiwi, Limette, Orange, Grapefruit, etwas Salz, Quitte und Granny Smith. Dabei ist dieser Wein voll und saftig und macht in diesem frühen Stadium ungemein viel Spaß. Normalerweise braucht die Mäushöhle durch die kühle Lage etwas mehr Zeit zur Reife. Dicht, elegant und lang mit viel Gripp und vor allem authentisch seine Herkunft vertretend ist die Mäushöhle ein Terroirwein. Die beste Mäushöhle bisher, sehr groß! Weinsalon CL 95 (Verkostet am 11.06.2019)

Glasempfehlung

Unbedingt das Zalto Bordeauxglas , das Zalto Burgunderglas oder ein rundes Glas bringen die Aromen der Mäushöhle nur bedingt zur Gelting.

Reichsrat von Buhl

Seit seiner Gründung im Jahr 1849 steht das Weingut Reichsrat von Buhl für edle Rieslinge aus den besten Lagen der Pfälzer Mittelhaardt. Hier lesen Sie die Geschichte dieses Traditionshauses von der Entstehung bis in die Moderne in Kurzform:

Entstanden ist das Weingut durch die Jordan’schen Teilung, die die Rebflächen von Andreas Jordan nach dessen Tod auf die drei Kinder Ludwig Andreas, Josefine und Margarete verteilte. Gewachsen durch die Heirat von Armand von Buhl mit der Forster Winzertochter Juliane Schellhorn-Wallbillich und vererbt von der kinderlosen Frieda Piper von Buhl an Georg Enoch von und zu Guttenberg.

1989 wurde das Weingut verpachtet, während der laufenden Pacht kaufte die Familie Niederberger das Weingut und setzte 2013 eine neue Leitung ein. Ganz wichtig zu erwähnen ist der Neustart des Weinguts seit dem Jahr 2013. Mit neuer Führung unter Kellermeister Mathieu Kauffmann und Geschäftsführer Richard Grosche weht ein frischer Wind im Weingut. Das ist an den Weinen zu erkennen, ohne dass die Tradition und Stilistik der Weine verändert wurde.

Von Buhl Weine – vor allem Rieslinge – zählen auf allen Qualitätsstufen zu den großen Weinen in Deutschland. Für mich eine ganz starke Marke!

 

Hier finden Sie alle Weine von Reichsrat von Buhl

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
optimale Genussphase

Herkunft Land

Herkunft Region

Rebsorten

Weinstil

Essensbegleitung zu ...

Alkohol

Bio-Kontrollstelle

Hersteller

Weingut Reichsrat von Buhl GmbH, Weinstraße 18-24, 67146 Deidesheim

Lebensmittelinformation

Wine Ratings

Weinsalon CL 95

 

Essensbegleiter zu...

Risotto
Fisch kurz gebraten oder gegrillt
Pasta mit frischem Gemüse
Asiatische Küche
Vegetarische Küche mit frischem Gemüse

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