Beschreibung
Chardonnay Privat der Serie Wilfried Privat 2015
Der Chardonnay Privat ist Bestandteil der Serie Wilfried Privat und wurde nur im Jahr 2015 erzeugt. Nur besonders ausgesuchte Trauben werden gekeltert. Es sind ausgewählte Sorten und kleine Mengen. Das sind individuelle Weine von Charakter für Kenner, die das Besondere zu schätzen wissen.
Und solch einen besonderen Wein hat Wilfried Völcker mit dem Chardonnay Privat 2015 erzeugt. Ausgebaut nach burgundischem Vorbild mit Holzeinsatz würde man für diesen excellenten wie seltenen Chardonnay im Burgund sehr tief ins Portemonnaie greifen. Probieren sie es aus, Sie werden staunen…
Nachverkostet am 29.11.2018
Jetzt ist der Chardonnay in der Genussphase. Es bestätigt sich, hier ist ein klasse Chardonnay nach burgundischen Vorbild im Glas. Der Holzeinfluss ist über die Lagerzeit abgeschmolzen. Der Wein ist sehr fein und hat dennoch den nötigen Druck, verbunden mit der Feinheit der Reife. Es gibt sicherlich nicht viele Weine in Deutschland mit dieser speziellen Qualität. Etwas für Burgunder Fans.
Weingut Völcker
(Text vom Weingut) Aus einer ehemaligen Mühle entstand das heutige Weingut der Fritz Völcker‘ schen Gutsverwaltung in Neustadt-Mußbach in der Pfalz. In den Anfängen des 16. Jahrhunderts verkauften die ersten Generationen ihre Trauben an den damaligen Johanniterorden. Spätere Generationen begannen um das Jahr 1800, die ersten Weine in eigener Verantwortung zu produzieren. Anfänglich hat die Familie Völcker neben Reben auch die sogenannte Krapp-Pflanze (lat. Rubia Tinctorum, Färberröte) angebaut und zu Farbstoffen verarbeitet. Heute betreibt die Familie Völcker in neunter Generation Weinbau. Die Rebfläche des Weinguts beträgt ca. 10 Ha. Alle Weine werden in Handarbeit erzeugt.
Glasempfehlung
Das Zalto Burgunder Glas passt hervorragend zu dem Wein
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.