Beschreibung
Bila Haut blanc 2015
Der Bila Haut blanc 2015 riecht nach Grapefruit und Zitrone. Darüberhinaus breitet sich im Gaumen neben den Zitrusfrüchten eine leicht salzig mineralische Note aus. Er ist sehr frisch im Antrunk und vermittelt eine gelungene Mischung aus mediterranen sonnigen Einflüssen und kühlen und frischen Noten deutscher Weiß- und Grauburgunder. Ein Wein für jede Gelegenheit und Jahreszeit.
Domaine de Bila-Haut – Michel Chapoutier
Michel Chapoutier ist schon lange nicht mehr nur in seinem Ursprungsgebiet Nordrhone aktiv. Neben Projekten in Spanien, Portugal und Australien hat sich die Domaine de Bila Haut aus dem Roussillon zu einem tollen Weingut entwickelt. Die Trauben stammen aus den Weinbergen rund um die Dörfer Latour de France und Lesquerde. Bila Haut bietet Rot- als auch Weißweine an, wobei alle Weine in Handarbeit erzeugt werden und daher nur in geringen Stückzahlen vorhanden sind, aber immer mit dem Anspruch höchster Qualität und Nachhaltigkeit.
Eine Besonderheit am Rande: seit 1996 sind alle Etiketten von Chapoutier mit Blindenschrift versehen.
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