Kupfergrube Reserve 2015

85,00  inkl. Mwst.

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Gut Hermannsberg

 

Deutschland, Nahe

Riesling

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Beschreibung

Kupfergrube Reserve 2017 Riesling Großes Gewächs – Gut Hermannsberg

 

Die Kupfergrube Riesling GG „Reserve“ 2015 durfte zwei Jahre im Fass auf der Hefe liegen. Nach der Abfüllung lagerte Sie zur Reife für weitere 3 Jahre im Keller.

Die von Hand gelesenen Trauben werden eingemaischt, abgepresst, spontan vergoren und im Holz ausgebaut.
Die 2015er Kupfergrube ist ein expressiver Wein mit extremer Dichte und hoher Intensität. Zudem liegt der Focus klar auf Mineralität und Feuerstein-Aromatik aus seiner Herkunft vom Vulkangestein. Dabei zeigt sie in der Nase und am Gaumen eindeutige Aromen von Orange und exotischen Mango- und Maracuja-Früchten mit leicht rauchigen Noten.

Der Wein ist lang und die stützende Säure sorgt sowohl für Balance als auch für eine sehr lange Lagerfähigkeit. Im Abgang zeigt er sich noch einmal komplex und vielschichtig bei großer Länge. Dieser Wein ist ein Langläufer und entwickelt sich langsam seiner Bestform entgegen. Sicherlich bis mindestens 2040 ein Hochgenuss …

 

James Suckling 97/100

Weinsalon CL 97/100

 

 

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Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
Awards

97 James Suckling

Hersteller

Gut Hermannsberg Weinhandels GmbH, Ehemalige Weinbaudomäne, 55585 Niederhausen-Nahe

Land, Region

Deutschland, Nahe

Rebsorten

Riesling

Genussreife

-2040+

Essensbegleitung

Asiatische Küche, Ente und Gans, Fisch kurz gebraten oder gegrillt, Frische Salate, Grüner Spargel mit Parmesan, Huhn und Truthahn, Kürbisspalten mit Kräuter-Mandel-Kruste, Muscheln und Schalentiere, Pasta mit frischem Gemüse, Risotto, Spargel, Sushi, Wiener Schnitzel

Alkohol

13%

Lebensmittelinformation

enthält Sulfite

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