Beschreibung
Wagner Stempel Scheurebe 2019
Die Wagner Stempel Scheurebe fällt 2019 besonders klar und intensiv aus. Ein Highlight in 2019!
Im Glas entfalten sich reife Aromen von Blutorange, Zitronenmelisse, Ingwer aber auch exotische Früchte wie Maracuja, Mango und Ananas. Die Scheurebe ist mittelkräftig im Körper und wirkt durch ihre feine Phenolik und die frische Säure betont trocken.
Im Rachenraum kommt noch einmal die intensive Frucht und die für Siefersheim so typisch salzige Würze zum Vorschein. Eine Scheurebe, von der man nicht genug bekommen kann!
(Verkostungsnotizen Oliver Müller, Weingut Wagner Stempel)
Die Scheurebe vereint die grünen frischen Apfel- und Kiwinoten eines Sauvignon Blanc mit der Würze eines Weißburgunders und der Säure-Statur eines Rieslings. Großartig vielfältig im Geschmack und sehr konzentriert. Ein klasse Wein!
(verkostet am 17.04.2020 CL)
Wagner Stempel
Daniel Wagner
Das Weingut Wagner Stempel mit seinem idyllischen Innenhof wurde im Jahre 1845 gegründet. Seit über zwei Dekaden sind Daniel Wagner und seine Frau Cathrin Kopf und Herz des Weinguts. Sie fokussieren sich auf die klassischen Rebsorten wie Silvaner, Weißburgunder und insbesondere Riesling. Dabei bewirtschaften sie die Weinberge seit vielen Jahren ökologisch.
Weitreichende ertragsreduzierende Maßnahmen, manuelle Laub- und Unterstockarbeiten sowie die selektive Handlese im Herbst sind die entscheidenden Dreh- und Angelpunkte ihrer Philosophie der Weinerzeugung, die grundsätzlich davon ausgeht, dass hervorragende Weine im Weinberg entstehen. Es ist ein prinzipiell handwerklich geprägter Weinbau, mit überschaubaren Größenordnungen und Betriebsstrukturen.
Die Lagen Heerkretz und Höllberg wurden durch das Bio Weingut überregional bekannt. Die Weine von dort sind auf einem extrem hohem Niveau und besitzen Dichte, Stoffigkeit, Kraft, Kühle, Eleganz und Tiefe.
Das Weingut liegt im äußersten Westen von Rheinhessen, nur wenige Kilometer südlich von Bad Kreuznach in Siefersheim.
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