Saint Prefert Chateauneuf du Pape 2016

33,90  inkl. Mwst.

WEINGUT: Domaine Saint Préfert

HERKUNFT: Frankreich, Chateauneuf du Pape

REBSORTEN: Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvèdre

JAHRGANG: 2016

Inhalt: 0,75 L

PREIS PRO LITER: 45,20 € / L

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Beschreibung

Saint Prefert Chateauneuf du Pape 2016

Der Saint Prefert Chateauneuf du Pape 2016 macht eine sehr positive Entwicklung. Wie bereits 2015 ist 2016 ein immes dichter und hochwertiger Chateauneuf, der vielen Edelcuvées, Vieilles Vignes oder …  zu weitaus höheren Preisen in nichts nach steht. Hier hat das Weingut einen immensen Qualitätsschub gemacht. Einen kleinen Chateauneuf du Pape gibt es hier nicht mehr. Ab dem „einfachen“ Chateauneuf du Pape sind wir direkt in der Championsleague.

Nebenbei sehr sympathisch ist der moderate Alkoholgrad für einen Chateauneuf. Wie 2015 ist der Saint Prefert Chateauneuf du Pape 2016 mit 13,5% Alkohol ausgestattet, was eher unüblich für einen Wein in dieser Region ist.

In der Nase zeigt er neben sehr intensiven Erdbeer- und Brombeernoten auch Pflaumenaromen. Am Gaumen ganz fein, rund, dicht, samtig und sehr elegant. Die Säure ist sehr gut eingebunden. Erdbeer, Brombeer, Pflaume, Rosmarin und Lakritz dominieren das Geschmacksbild. Er bleibt lange präsent und ist unheimlich lecker und harmonisch. Man kann ihm trotz seiner Jugend kaum widerstehen. Dennoch hat er Potential für viele Jahre mit einem sehr großen zeitlichen Trinkfenster. (Verkostet am 22.06.2018)

Domaine Saint Préfert

Isabel Ferrando betreibt seit 2003 die beiden Weingüter Saint Préfert und Isabel Ferrando. Die ehemalige Bankerin hat es geschafft, ihre Weine in kürzester Zeit auf sehr hohes Niveau zu heben. Ihre Weine sind weltweit sehr gefragt. Die Einzellagen August Favier, Collection Charles Giraud und Colombis werden nur in kleinen Stückzahlen erzeugt und sind immer sehr schnell ausverkauft. In den Bewertungen von Robert Parker erreichen die Weine in guten Jahrgängen nicht selten die magische 100 Punkte Marke.

 

Weitere Weine von Saint Préfert

 

Für James Molesworth vom Wine Spectator ist 2016 der beste Jahrgang des Weinguts.

„The reds here in 2016 are the best wines I have tasted from Ferrando yet, and that includes the 2010s and ’15s….The 2016 Châteauneuf-du-Pape delivers a deliciously mouthfilling core of dark plum and fig fruit lined with charcoal and ganache notes. It’s plenty fleshy in feel but has great cut.“

Hier geht es zum kompletten Artikel im Wine Spectator „The Queen of Chateauneuf du Pape“ über Saint Préfert und den Jahrgang 2016 vom 21.07.2017.

https://www.winespectator.com/blogs/show/id/55157

Glasempfehlung

Geschmackssache: Aus dem Zalto Bordeaux-Glas kommt die Eleganz des Weines am besten zum Ausdruck. Aus dem Riedel Vinum Bordeaux Glas erhält der Wein mehr Volumen und Dichte.

Essensbegleitung

Passt wunderbar zu einem bei Niedrigtemperatur gegarten Roastbeef.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
optimale Genussphase

Herkunft Land

Herkunft Region

Rebsorten

, , ,

Weinstil

Essensbegleitung zu ...

Alkohol

Awards

94 Parker Punkte

Hersteller

Domaine Saint Préfert, Domaine Isabel Ferrando
425 Chemin Saint Préfert
84230 Châteauneuf du Pape

Bio-Kontrollstelle

Wine Ratings

Jeb Dunnuck 92+
Parker 94
The Wineceller Insider 94
Weinsalon CL 93-95

Essensbegleiter zu...

Lang im Ofen Geschmortes
Reh- und Hirschrücken, Rehkeule
Mediterranes, Lammrücken und Lammkeule
Fisch kurz gebraten oder gegrillt
Pasta mit Trüffeln oder mit Ragout

Bewertungen

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