Riesling Gaisberg 2021 1. ÖTW

23,00  inkl. Mwst.

30,67  / L

Petra Unger

 

HERKUNFT: Österreich, Kremstal

REBSORTEN: Riesling

JAHRGANG: 2021

Inhalt: 0,75 L

Lieferzeit: ab März 2023

Nicht vorrätig

Beschreibung

Riesling Gaisberg 2020 1. ÖTW Reserve Kremstal DAC

 

Dieser Lagenwein (Ried) Riesling Gaisberg 2021 Reserve 1. ÖTW von Petra Unger ist der Top-Riesling des Weingutes. Und gerade diese 1. Lage zeigt das starke Potential der Wachau-Anrainerregionen entlang der Donau. Neigen die Weine aus der bekannteren Wachau oftmals zur Opulenz, so stehen die Weine von Petra Unger aus dem Kremstal für ganz feine Eleganz.

Der 2021er Jahrgang ist wunderbar balanciert und er gehört sicherlich zu den besten Jahrgängen des Weines überhaupt.

In der Nase zeigt sich der Riesling Gaisberg 2021 mineralisch und mit viel Karamell. Dazu hat er intensive Fruchtaromen von Marille, Mandarine, Ananas, Birne und Rhabarberkuchen. Man riecht förmlich die warme Lage im Kremstal an der Donau…

Am Gaumen ist er ganz fein, rund und elegant und mit ganz viel Schmelz versehen. Ausserdem hat der Wein eine sehr gute Säurestruktur. Die Säure ist sehr gut eingebunden, dabei ist die Balance überragend.

Er schmeckt nach Marille, Kiwi, Orange, Karamell und Passionsfrucht. Dazu bietet er kühle Noten mit mineralischer Begleitung. Mit viel Zug und extrem lang und saftig entwickelt er viel Schmelz. Zudem ist er mit seiner eingebundenen Säure sehr lebendig. Finesse und Kraft geben sich die Hand. Ein Topwein aus einer 1. Lage in einem starken Jahrgang.

Ein großer Wein zu einem moderaten Preis.

(Verkostet am 03.02.2023)

 

Falstaff 93 – 95

A La Carte 94+

Gault Millau 18

Weinsalon CL 95+

 

Copyright Christoph Ladleif, Weinsalon Hamburg

Petra Unger – Kremstal

 

Petra Ungers Weine erzählen von Herzblut und liebevoller Handarbeit. „Mit meinen Rebstöcken halte ich es wie mit meinen eigenen Kindern. Es ist mir wichtig, auf Ihre Besonderheiten einzugehen, ihnen ein gesundes Fundament mitzugeben und sie möglichst natürlich aufwachsen zu lassen“, so die Winzerin.

Die 11 ha Weingärten von Petra Unger liegen zu beiden Seiten des Donaustroms am Tor zur Wachau. Auf den Urgesteinsterrassen der Rieden Gaisberg und Hinters Kirchl speichern regionstypische Natursteinmauern die Tageswärme für elegante und mineralische Rieslinge. Von hier reicht der Blick über die Donau bis zu den sonnendurchfluteten Rieden Gottschelle und Oberfeld, die sich am Fuße des Stifts Göttweig erstrecken. Sie stehen für elegante und mineralische Grüne Veltliner.

Petra Unger möchte den ganzen Charakter der Region im Glas zur Entfaltung bringen. Dazu schenken ihr die regulierende Kraft der Donau, kühle Fallwinde und wärmende pannonische Einflüsse den besonderen klimatischen Rahmen. Das sind ideale Voraussetzungen für ihre ausdrucksstarken, frischen Weißweine in den Hauptsorten Grüner Veltliner, Riesling und Sauvignon Blanc.

Das Weingut durchläuft derzeit den Prozess zur Bio-Zertifizierung.

Als Mitglied der Traditionsweingüter Österreich ist sie stolz darauf, dass ihre vielfach ausgezeichneten Weine als Hinweis auf erste Lagen das Prädikat „1ÖTW Erste Lage“ tragen dürfen. Auch in der Vereinigung „11 Frauen & ihre Weine“ blickt sie über den Rand ihres Glases hinaus https://www.11frauenundihreweine.at/.

 

 

Hier geht es zu allen Weinen von Petra Unger

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
optimale Genussphase

Herkunft Land

Herkunft Region

Rebsorten

Weinstil

Essensbegleitung zu ...

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Awards

95 Falstaff

Alkohol

Hersteller

Petra Unger, Weingut Edlinger & Unger GmbH, Lindengasse 22, 3511 Furth-Palt, Österreich

Lebensmittelinformation

Wine Ratings

Falstaff 93 – 95
A La Carte 94+
Gault Millau 18
Weinsalon CL 95+

Essensbegleiter zu...

Risotto
Ente und Gans
Huhn und Truthahn
Fisch kurz gebraten oder gegrillt
Fisch in Eintöpfen oder Thai curries
Muscheln und Schalentiere
Pasta mit frischem Gemüse
Asiatische Küche
Vegetarische Küche mit frischem Gemüse
Spargel
Orientalische und ayurvedische Küche
Eierspeisen
Jausenplatte, Marende, Vesper
Sushi

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