Beschreibung

Riesling Alternative 2017 Clemens Busch

Der Riesling Alternative kommt vom grauen Schiefer und lag länger als der „normale“ Riesling vom grauen Schiefer auf der Maische. Ausgesprochen reif  zeigen sich in der Nase Aromen von gelben Früchten und Steinobst wie Quitte, Birne, Apfel, Zitrone, Honigmelone, Marcuja und Pfirsich. Anis und blumige Noten von Holunderblüten ergänzen das Bouquet.

Am Gaumen ist der Wein sehr elegant und balanciert. Sehr dicht und kraftvoll zeigt er bei nur 11,5% Alkohol seine innere Dichte. Birne, Mandarine, Bitterorange, Grapefruit rosé bestimmen das Geschmacksbild. Er „schmeckt ständig nach mehr“ und ist ungemein saftig. Sehr süffig mit der Neigung, schnell getrunken zu sein. Ein herrlicher Tropfen! 93+ (Verkostet am 01.10.2019)

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Clemens Busch ist Mitglied im Respekt Biodyn https://www.respekt-biodyn.bio/de/