Odinstal Weissburgunder 350 NN 2016

28,00  inkl. Mwst.

WEINGUT: Odinstal

HERKUNFT: Deutschland, Pfalz

REBSORTEN: Weißburgunder

JAHRGANG: 2016

INHALT: 0,75 L

PREIS PRO LITER: 36,00 € / L

Lieferzeit: ab sofort

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Beschreibung

Odinstal Weissburgunder 350 NN 2016

Der Odinstal Weissburgunder 350 NN 2016 ist unheimlich vielschichtig und besticht in der Nase mit Karamell, Aprikose, Ananas, Vanille, Birne, frischem Apfel (Boskop) und Quitte. Am Gaumen ist er frisch, lang, cremig und dicht und dabei ganz weich und schmelzig. Karamell, Brioche, Honigmelone und Ananas bestimmen den Früchtekorb. Er ist sehr nachhaltig, fein und elegant und bleibt extrem lang mit einer wunderbar eingebundenen Säure präsent. Einfach nur klasse und nach dem nächsten Schluck verlangend. Solch eine innere Dichte bei nur 12,5% Alkohol. Ein Wein im Rang eines Großen Gewächses!

Ein toller Wein auf extrem hohem Niveau! Für mich mit das Beste und Frischeste, was Deutschland an Burgundern zu bieten hat!

Glasempfehlung

Genießen Sie den Wein aus dem Zalto Bordeaux Glas. Der 350 N.N. hat eine feine Riesling-ähnliche Struktur, deswegen kommt er in diesen Gläsern am elegantesten an

Das Weingut Odinstal

Das Weingut Odinstal wurde Anfang des 19. Jahrhunderts vom damaligen Bürgermeister Johann Ludwig Wolf von Wachenheim erbaut. 1998 erwarb die Familie Hensel das Weingut. Im Keller für die Weine verantwortlich ist Andreas Schumann, der auch schon auf den renommierten Weingütern Dr. Deinhard, Dr. Bürklin-Wolf, Müller-Catoir und Wittmann gearbeitet hat.

Das Wachenheimer Odinstal liegt auf einer Höhe von bis zu 350m und ist damit die höchste Einzellage der Mittelhaardt. Die dadurch bedingten etwas kühleren Temperaturen lassen die Trauben auf kleiner Flamme ausreifen. Dadurch entstehen sehr filigrane, subtile Aromen. Die Weinberge werden seit Anfang der 90er Jahre ökologisch bewirtschaftet, seit 2006 biologisch-dynamisch.

 

Weitere Weine vom Weingut Odinstal

 

Zum Weingut Odinstal

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
optimale Genussphase

Herkunft Land

Herkunft Region

Rebsorten

Weinstil

Alkohol

Bio-Kontrollstelle

Hersteller

Weingut Odinstal, Thomas Hensel, D-67157 Wachenheim

Wine Ratings

Weinsalon CL 96+

 

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