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Occultum Lapidem blanc 2017

Die letzten Flaschen 17,90  inkl. Mwst.

26,53  23,87  / L

Domaine de Bila Haut

 

HERKUNFT: Frankreich, Roussillon

REBSORTEN: Grenache blanc, Grenache gris, Vermentino

JAHRGANG: 2017

Inhalt: 0,75 L

Lieferzeit: ab sofort

Nicht vorrätig

Beschreibung

Occultum Lapidem blanc 2017

 

Der 2017er Cotes du Roussillon Villages Occultum Lapidem blanc ist ein burgundischer „cool Climate“ Weißwein aus dem Roussillon. Obwohl ind der Region hohe Temperaturen herrschen präsentiert sich der Wein mit einem  niedrigen Alkoholgrad von 13%. Dabei ist er straff, dicht und puristisch.

In der Nase öffnen sich Aromen von Mandeln, Brioche, Jasmin, weißem Pfirsich und Meersalz.

Am Gaumem präsentiert der Occultum Lapidem blanc eher nördlich-kühle Fruchtnoten von Kiwi, Mandeln und Birne, verbunden mit Zitrone, Limette, Anis und Karamell. Saftig und ein wenig floral und gleichzeitig cremig und immer auf der kühlen Seite bleibend verweilt er im Mundraum und zeigt dabei viel Eleganz mit ein wenig Meersalz im Abgang. Ein ausgezeichneter trockener Begleiter für allen Formen von Meeresfrüchten.

Jetzt wunderbar trinkreif (Verkostet 02.2023)

Weinsalon CL 94

 

Der Weinpass zum Occultum Lapidem blanc 2017

 

Domaine de Bila Haut – Michel Chapoutier

Michel Chapoutier ist schon lange nicht mehr nur in seinem Ursprungsgebiet Nordrhone aktiv. Neben Projekten in Spanien, Portugal und Australien hat sich die Domaine de Bila Haut aus dem Roussillon zu einem tollen Weingut entwickelt. Mit Weinbergen rund um die Dörfer Latour de France und Lesquerde bietet das Weingut sowohl Rot- als auch Weißweine an. Chapoutier Weine sind in Handarbeit erzeugt. Maschinell erzeugte Massenweine werden Sie bei Chapoutier nicht finden. Alle Weingüter erzeugen geringe Stückzahlen und sind von höchster Qualität und Nachhaltigkeit. So auch der Occultum Lapidem.

Eine Besonderheit am Rande: seit 1996 sind alle Etiketten von Chapoutier mit Blindenschrift versehen.

 

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Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
optimale Genussphase

Herkunft Land

Herkunft Region

Rebsorten

, ,

Weinstil

Essensbegleitung zu ...

, , , , , , , ,

Alkohol

Hersteller

M. Chapoutier, 18, av Dr Paul Durand – B.P.38
26601 Tain Cedex – France

Lebensmittelinformation

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