Beschreibung

L’esquerda 2015 Domaine de Bila Haut

Der L’esquerda 2015 Cotes du Roussillon Villages Lesquerde l’Esquerda hat eine tief dunkle Farbe mit mineralischem Charakter und einem Geschmack nach dunklen Beeren mit leichtem Veilchentouch und Kräutern. Sehr körperreich und konzentriert. Seine Trauben – vorwiegend Syrah – stammen von den höher gelegenen Granitböden rund um Lesquerde. Trotz seines Alkoholgehaltes ist er mit einer schönen Kühle und Eleganz ausgestattet. In dem Preissegment eine einmalige Qualität! Weitere Reben sind Grenache und Carignan

Genussempfehlung

Um das rundlich opulente am Wein zu betonen, nehmen Sie ein rundes Bordeauxglas (Riedel Vinum oder Schott-Zwiesel).

Domaine de Bila Haut – Michel Chapoutier

Michel Chapoutier ist schon lange nicht mehr nur in seinem Ursprungsgebiet Nordrhone aktiv. Neben Projekten in Spanien, Portugal und Australien hat sich die Domaine de Bila Haut aus dem Roussillon zu einem tollen Weingut entwickelt. Mit Weinbergen rund um die Dörfer Latour de France und Lesquerde bietet das Weingut sowohl Rot- als auch Weißweine an. Da Chapoutier Weine in Handarbeit erzeugt werden, gibt es in allen Weingütern nur überschaubare Mengen, wobei diese immer mit dem Anspruch höchster Qualität und Nachhaltigkeit produziert werden.

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