Beschreibung

Les Couarres Champagne 2018 – Chartogne Taillet

 

Der Les Couarres Champagne 2018 ist eine Cuvèe  aus 60% Chardonnay und 40% aus Pinot Noir.

Der aus dem Jahrgang 2018 stammende Couarres erinnert an Pfirsich, Birne, weiße Blüten, Mandelpaste und Gewürze. Er ist mittel bis vollmundig, fleischig und saftig mit einem tiefen Kern aus konzentrierten Früchten, lebendiger Säure und einer punktgenauen Mousse. Salzig, kraftvoll, lang, ein Premium Champagner, dem man nur schwer widerstehen kann. Ein Super Champagner!

 

Am besten aus großen Gläsern wie den Zalto Burgundergläsern genießen!

 

Weinsalon CL 98

 

 

Chartogne Taillet

 

Die Entstehung des Weingutes Chartogne Taillet geht auf das Jahr 1490 zurück und seit 1700 führt jede Generation Buch über den Weinbau, so dass die Tradition des Weinbaus seitdem permanent weitergeführt und an die folgenden Generationen überliefert wird.

Alexandre Taillet steht in dieser Tradition und gemäß den Überlieferungen versteht auch er sein Handwerk im Einklang mit der Natur. Der Weinbau erfolgt hier nach biologischen Gesichtspunkten, ohne dass das Weingut dafür extra zertifiziert ist.