Beschreibung
La Montagne 2014 blanc
La Montagne 2014 blanc von Philippe Gimel besteht aus den Rebsorten Grenache blanc, Clairette und Bourboulenc. Der Wein entstammt höher gelegenen Reben am Mont du Ventoux und auch dieser Weisswein ist ein „Cool Climate“ blanc aus einer heißen Gegend mit gerade einmal 13 % Alkohol.
Er erinnert mehr an einen straffen großen Weißwein von der Nordrhone mit burgundischem Charakter als an einen geographisch viel näher gelegenen weißen Chateauneuf du Pape. Aber in der Größe ist das trotz des schwierigen Jahrgangs 2014 ein Wein, der sich mit den Großen Weinen der Rhone messen kann.
Ohne Holz im Stahltank ausgebaut geht Philippe Gimel von einer Lebensdauer des Weines von 20 Jahren aus. Es wurden gerade einmal 1995 Flaschen vom La Montagne 2014 erzeugt.
Goldgelb mit einem leichten Grünstich liegt er im Glas.
In der Nase zeigt er Aromen von Mandeln, grüner Paprika, Mandarine, Rose, Salz, Kochbananen, Birne, Datteln und Vanille.
Am Gaumen fühlt er sich an wie pure Seide. Cremig, seidig und leicht salzig benetzt er den Gaumen. Limette, Apfel, Mandeln, Birne, Anis und Stachelbeeren bilden den Geschmacksrahmen. Dabei ist er frisch, elegant und kühl. Sehr rund, eingebunden und lang schließt er ab. Das ist ein Riesenwein mit purer Eleganz, Cool Climate! Weinsalon CL 96
09.04.2020 aus einem Zalto Burgunderglas verkostet
Saint Jean du Barroux
Winzer Philippe Gimel erzeugt wunderbare, kräftige, aromatische aber auch elegante Weine, die die Aromen der Region perfekt repräsentieren. Die komplexe Bodenstruktur und das besondere Klima machen seine Weine einzigartig. Auf 12,5ha. erzeugt er 30.000 Flaschen.
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Copyright Christoph Ladleif, Weinsalon Hamburg
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