Frühburgunder Reserve 2016

25,50  inkl. Mwst.

34,00  / L

WEINGUT: Wagner Stempel

HERKUNFT: Deutschland, Rheinhessen

REBSORTEN: Frühburgunder

JAHRGANG: 2016

INHALT: 0,75 L

Lieferzeit: 3-5 Tage

Nicht vorrätig

Beschreibung

Frühburgunder Reserve 2016 Wagner Stempel

 

Dieser 16er ist der bislang beste Frühburgunder Reserve aus dem Hause Wagner Stempel.

Vielschichtig und dicht gewoben zeigt sich der Wein im Glas mit Aromen von dunklen Beeren, Schwarzkirschen, Toast und Vanille. Ätherische Kopfnoten, die an Wildrosen, Waldboden und Moos erinnern, ergänzen das Nasenbild.

Der Auftakt am Gaumen ist trocken und geprägt von Fruchtextrakt. Die Säure ist schön eingebunden und die Tanninstruktur baut sich seidig im Rachenraum auf. Dabei rahmt das erstklassige Holz den Wein gekonnt ein. Es ist ein Frühburgunder von Format, der Vergleiche mit dem berühmten Bruder Spätburgunder nicht scheuen muss.

(Verkostungsnotizen Oliver Müller, Weingut Wagner Stempel)

 

Wagner Stempel

Daniel Wagner

 

Das Weingut Wagner Stempel mit seinem idyllischen Innenhof wurde im Jahre 1845 gegründet. Seit über zwei Dekaden sind Daniel Wagner und seine Frau Cathrin Kopf und Herz des Weinguts. Sie fokussieren sich auf die klassischen Rebsorten wie Silvaner, Weißburgunder und insbesondere Riesling.  Dabei bewirtschaften sie die Weinberge seit vielen Jahren ökologisch.

Weitreichende ertragsreduzierende Maßnahmen, manuelle Laub- und Unterstockarbeiten sowie die selektive Handlese im Herbst sind die entscheidenden Dreh- und Angelpunkte ihrer Philosophie der Weinerzeugung, die grundsätzlich davon ausgeht, dass hervorragende Weine im Weinberg entstehen. Es ist ein prinzipiell handwerklich geprägter Weinbau, mit überschaubaren Größenordnungen und Betriebsstrukturen.

Die Lagen Heerkretz und Höllberg wurden durch das Bio Weingut überregional bekannt. Die Weine von dort sind auf einem extrem hohem Niveau und  besitzen Dichte, Stoffigkeit, Kraft, Kühle, Eleganz und Tiefe.

Das Weingut liegt im äußersten Westen von Rheinhessen, nur wenige Kilometer südlich von Bad Kreuznach in Siefersheim.

 

Zu den Weinen von Wagner Stempel

 

Zum Weingut Wagner Stempel

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
optimale Genussphase

Herkunft Land

Herkunft Region

Rebsorten

Weinstil

Essensbegleitung zu ...

Alkohol

Bio-Kontrollstelle

Hersteller

Weingut Wagner Stempel, Wöllsteiner Straße 10, 55599 Siefersheim

Lebensmittelinformation

Essensbegleiter zu...

Lang im Ofen Geschmortes
Reh- und Hirschrücken, Rehkeule
Mediterranes, Lammrücken und Lammkeule
Gulasch und Braten
Ente und Gans
Pasta mit frischem Gemüse
Pasta mit Trüffeln oder mit Ragout
Asiatische Küche
Vegetarische Küche mit frischem Gemüse

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